板栗仁种类有良乡板栗,产于北京郊房山良乡,果小,约5克,味甜,十月中旬成熟;迁西明栗,又名“红皮”、“红毛”,产于河北迁西、兴隆,果中大,7~9.5克,皮红褐,鲜亮,味甜,九月中旬成熟。泰山板栗,产于山东泰安市,又称泰山明栗、泰山甘栗,种植历史pg电子500年,重庆燕京小包装板栗仁加工批发明清时期曾为贡品,今多产于泰山、徂徕山周边山脉,尤以泰山后山所产板栗质量为好。莱阳红光栗,产于山pg电子阳庄头一带,果中大,皮深褐色,有亮光,质量好,味甜面,九月上旬成熟;锥栗,亦称珍珠栗,散布于长江流域和江南各地,以福建·建瓯为上品。重庆小包装板栗仁加工批发壳头内包藏一卵形的坚果,味同板栗。
1、看色:外壳鲜红、带褐、紫、赭等色、颗粒光泽的,质量普通较好。若外壳变色、无光泽带黑影的,重庆燕京小包装板栗仁加工批发则标明果实已被虫蛀或受热蜕变。2、捏果:能够用手捏栗子,如颗粒坚实,普通果肉饱满;如颗粒空壳、则标明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。3、手摇:将一把栗子抖在台上或放动手里摇,有壳声音,果肉已干硬、可解是隔年栗子或原栗子冒充新颖栗子上市。4、品味:好的板栗果仁淡黄、坚固、肉质细、水份少,甜度高、糯质足、香味浓、吃口美;5、鉴粒:栗子颗粒并非越大越好。我国板栗仁有南栗和北栗之分。重庆小包装板栗仁加工批发北栗普通颗粒较小,每500克在70-80只左右、扁圆形,果皮薄、炒后容易剥壳,颗粒也较平均,质量较好。
鲜板栗树气温的顺应范围较广,重庆燕京小包装板栗仁加工批发在年均匀气温8~22℃,高气温39℃、较低气温-24℃范围内均能正常生长 ,但是在年均匀气温10~17℃,生长期(4~10月)的日均温为16~20℃的地方生长较好。栗子树开花期适合的温度为17~27℃,低于15℃或高于27℃均将影响授粉受精和坐果。在8~9月间为栗子果实增大期,在20℃以上的均匀气温可促使果实生长。在年均匀气温在8℃以下,较低气温在-30℃以下的地方,重庆小包装板栗仁加工批发栗子幼树和新梢在冬季常受冻害,并因成熟期温度缺乏,而果实小,质量变劣。
板栗批发商为您整理一种新的贮存板栗的办法,硅窗气调袋贮藏,一起来了解下吧。重庆燕京小包装板栗仁加工批发在通风避光的室内堆放栗果3~4天,使其散热降温,蒸发水分。然后剔除烂果、虫害果、破碎果和嫩果。将选过的板栗放入清水中充沛搅拌,洗尽泥沙,捞去漂浮的劣质果。取出凉干后,用500倍甲基托布津水溶液浸泡3分钟杀菌。用100厘米×80厘米的高压聚乙烯薄膜做成保鲜袋,中部镶嵌二甲基硅氧烷基橡胶膜(0.08毫米厚)作为气体交流窗口。硅窗面积为85平方厘米,贮藏量每袋25公斤。保鲜袋中参加12克ct-3型除氧剂。重庆小包装板栗仁加工批发硅窗气调能够进行低氧(3%左右)贮藏。
一)适期采收 采收得早则板栗果实物质积聚不充沛,水分含量大,果实风味差,不耐贮,因此应在栗蓬有一半以上开裂时进行采收。重庆燕京小包装板栗仁加工批发栗子批发商家的板栗‘采青’有什么弊端?(1)降低板栗质量:打下来的栗子还未完整成熟,栗实还不丰满,营养成分积聚缺乏,色泽差,含糖量低,含水量高,易腐朽,不易储存。(2)减少产量:据多年理论经历,若提早15天采收,减产55.3%;提早9天采收,减产35.4%;提早3天采收,减产6.8%。(3)易伤树体:栗苞未成熟时,果柄与果枝分离结实,不易击落,因而打栗子会打落很多树叶,也很容易打伤果前梢,这样会影响果枝质量,形成来年减产。(4)虫害多:栗苞储存期间,蛀果害虫桃蛀螟极易转果危害,招致虫果率上升。(5)费力费工:板栗自然开裂时打,假如用10分钟,打青就得用30分钟。把打青用的工,捡栗苞用的工,扒栗果用的工,储存栗苞用的工加起来,重庆小包装板栗仁加工批发比捡拾栗果费工3倍以上。而且还使总产量降低,质量降落,经济损失严重,得失相当。(二)采后处置 采后要防失水风干 栗子批发商家的板栗在失水较多的状况下,果实中的含糖量进步,生命活动遭到限制,会加重烂果损失,而且风干时间越长,损失越大,因此采后应及时贮藏,避免失水,形成烂果损失